Comment choisir son barbecue ?
On vous dit tout !
Choisir le bon barbecue, c’est important : on ne prend pas la grillade à la légère ! Plus sérieusement, un bon barbecue, qu’il soit XXS ou XXL, c’est la différence entre un repas entre amis réussi… ou un peu moins. Alors que vous soyez fan de grillades ou encore novice, Lidl va vous aider à sélectionner le bon modèle de barbecue, pour répondre à vos besoins et à votre mode de vie. Dans ce guide, nous allons vous donner quelques conseils pour choisir un barbecue adapté, car il en existe différents modèles sur le marché.
De quoi avez-vous besoin pour réussir une session barbecue ?
Avant de vous lancer dans l'achat de votre barbecue, voici une liste des éléments à prendre en compte :
• L’espace disponible dans votre jardin ou sur votre terrasse.
• Le budget que vous avez en tête pour l'achat du barbecue.
• Le type de barbecue qui vous intéresse : gaz, charbon, électrique, ou pellets.
• Les accessoires nécessaires à la parfaite cuisson de vos plats ! Grille, couvercle, brûleurs, etc.
• Demandez-vous aussi quel type de barbecue vous tente : barbecue en acier inoxydable, barbecue en fonte, etc.
Choisir et installer un barbecue, étape par étape
1. Évaluer l'espace et l'utilisation du barbecue
Commencez par mesurer l'espace disponible dans votre jardin ou sur votre terrasse. Un barbecue trop grand pourrait encombrer votre espace, et poser des questions de sécurité (il faut pouvoir circuler sans avoir à s’en approcher quand il est chaud). Alors qu'un modèle trop petit pourrait ne pas suffire pour vos besoins. Pensez également à la fréquence d'utilisation : un usage intensif nécessite un modèle robuste. Alors qu’il est possible d’opter pour un barbecue plus simple et plus petit, si c’est pour l’utiliser quelques fois par an seulement.
2. Choisir le type de barbecue
• Barbecue à gaz : Idéal pour une cuisson rapide et contrôlée. Les brûleurs permettent un réglage précis de la température.
• Barbecue à charbon : Offre un goût fumé authentique. Parfait pour les personnes qui apprécient la saveur des braises.
• Barbecue électrique : Pratique pour les petits espaces et facile à utiliser. Pas besoin de charbon ou de gaz.
• Barbecue à pellets : Le barbecue à bois utilise généralement des pellets de bois pour une cuisson uniforme et un goût fumé.
3. Quel matériau pour un barbecue ?
Les matériaux influencent la durabilité et la performance du barbecue :
• Barbecue en acier inoxydable : Résistant à la corrosion et facile à nettoyer.
• Barbecue en fonte : Excellente rétention de la chaleur, idéale pour les grillades.
• Barbecue en acier émaillé : Offre une bonne protection contre les intempéries.
4. Et quels accessoires ?
Il y a certains accessoires pour barbecue qui peuvent être très utiles quand on passe à l'utilisation du barbecue et qu’on se met à préparer le repas.
• Grille de cuisson réglable pour différents types d'aliments, pour mieux contrôler les portions.
• Couvercle : pour une cuisson indirecte, et pour permettre aussi la cuisson de légumes, de tartes…
• Thermomètre intégré pour surveiller la température : si vous aimez la cuisine de précision, ou les viandes parfaitement à votre goût.
5. Comparer les marques et les modèles de barbecue
Pour choisir « le bon » barbecue, celui qu’il vous faut, prenez un peu de temps pour comparer les modèles de barbecue en fonction de leur prix, de leurs dimensions, de leur mode d’alimentation. Tout ça va vous aider à trouver exactement le modèle qu’il vous faut.
Comment choisir son barbecue ? Nos conseils en un coup d’œil
• Ne sous-estimez pas l'entretien : Un bon nettoyage prolonge la vie de votre barbecue et évite l’accumulation de graisses.
• Évitez les modèles bon marché qui peuvent rouiller rapidement.
• Ne surchargez pas la grille : Cela peut entraîner une cuisson inégale
• Assurez-vous d'avoir les bons accessoires pour votre barbecue.
C'est à vous de jouer !
Choisir le bon barbecue est essentiel si vous voulez réussir vos repas en plein air en famille, ou entre ami(e)s ! Et passer de nombreuses heures délectables, dans votre jardin, ou sur votre terrasse, confortablement installé(e)s sur une banquette ou dans un salon d’extérieur. En tenant compte de l'espace disponible, du type de barbecue, des matériaux et des fonctionnalités, vous pouvez choisir le barbecue qui répondra à vos besoins. Un dernier conseil ? N’oubliez pas les moustiquaires si vous terminez le barbecue tard dans la nuit. Bonnes grillades !
