100 % DE NOS POMMES FRANÇAISES SONT ISSUES DE VERGERS ÉCORESPONSABLES
Ce sont des exploitations où production rime avec respect de l’environnement et préservation de la biodiversité.
Plus de 60 000 tonnes de pommes sont récoltées chaque année dans ces vergers. Jouffruit est une société écoresponsable, c’est-à-dire que les propriétaires comme les employés veillent à ce que chaque étape de la culture des fruits soit la plus respectueuse de l’environnement possible.
L’entreprise détient les certifications IFS et BRC qui confirment sa haute exigence en termes de qualité. Les vergers de la société font l’objet de contrôles au moins une fois par an. Les règles pour obtenir ces certificats sont très strictes et Jouffruit les respectent scrupuleusement. Chaque lot de pommes est rigoureusement contrôlé avant de quitter l’entreprise. Le conditionnement est réalisé sur place et une étiquette doit afficher des informations précises depuis la récolte des pommes jusqu’à leur livraison afin de faciliter le suivi en cas de problème. En distribuant des pommes issues des vergers Jouffruit, nous avons la certitude de vous proposer des fruits sains et savoureux.
« Si un fruit est cultivé de manière responsable, il sera forcément bon.»
Bienvenue à Cavaillon, c’est sous le climat du sud de la France qu’est installée cette exploitation familiale. L'exploitation comprend différents bassins de production au cœur desquels sont cultivées 9 variétés de pommes, dont 6 disponibles chez Lidl.
C'est Olivier qui pilote l’entreprise avec sa sœur Charlotte. La fratrie perpétue la structure et la fait évoluer grâce à son goût pour l’innovation.
L’exploitation est agréée « Vergers Écoresponsables », un label reconnu par le Ministère de l’Agriculture. Celui-ci implique des pratiques respectueuses de l’environnement et de la biodiversité.
Les pommes sont cueillies à la main. Selon les variétés et leur degré de maturité, elles sont détachées des branches entre le mois d’août et fin novembre . Une fois la récolte terminée, les fruits sont acheminés vers leur station de conditionnement pour être pré-calibrés puis stockés.
Il reste aux pommes une dernière ligne droite à parcourir avant de rejoindre nos rayons. Une fois emballée, la marchandise est vite expédiée en camion frigorifique auprès de nos différentes plateformes logistiques. Ce partenariat qui dure depuis plusieurs années est vraiment à croquer.
LES VARIÉTÉS DE POMMES
Vous retrouverez 6 variétés de pommes issues de vergers éco-reponsables disponible dans nos supermarché.
Dans les vergers de l’entreprise Jouffruit, pas moins de 9 variétés de pommes sont cultivées, parmi lesquelles 6 peuvent être retrouvées dans les rayons de nos supermarchés : Gala, Braeburn, la Granny Smith, la Golden, Joya et la Pink Lady ®.
